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用包装搞定顾客,6种外卖包装案例拿去套用!

作者:admin 发布日期:2018/8/15 关注次数: 二维码分享

    现在我们几乎每天都会点外卖,尤其是对于上班族来说,方便快捷。那您有没有注意过外卖包装呢?陕西外卖餐包带您了解相关知识!

    在一个注重颜值的时代,消费者对于外卖包装的诉求也在逐渐提高,在餐品质量差异不大的前提下,那些包装好的商品,更具市场竞争力,加深消费者印象,激发顾客再次购买的欲望。

    如何定义好包装?能满足基本的外卖包装需求。
    普通玩家——重基础
·不易变形
·密封包装
·保温环保
·方便携带
·能装餐具
    中级玩家——重效率
提升商家的出餐,率符合商家属性的包装
用餐的时效性决定了外卖注定要拼效率,像一些具有特殊性的食物,例如汤面,饺子等在接单后烹饪再包装的做法,大大降低了出餐率。
效率=盈利能力,像现在普遍选用的“饭菜分离”和“汤食分离”的包装,就可以在接单前就把打盒的工作做好,接单后直接打包配送,大大增加出餐速度。
提升骑手配送效率,符合高效的配送场景
因为纸袋具有经济环保并且轻便利于印刷等特点,是很多商家首选,笔者称之为外卖包装1.0时代,然而由于纸袋容易漏撒,串味,更多商家采用分离纸袋过塑料袋,外卖的包装也随之升级为2.0时代,这样不仅既能把餐摞起来,节省店内码放空间,也能节省配送小哥箱子的空间,从而有效提高配送员的人效。
    高级玩家——树品牌
如果产品再好,它的包装不出众,也很难脱颖而出。视觉上的统一对于培养消费者的品牌辨识度,精美的外观能够吸引人的目光,从而不断加深用户对于品牌印象,促使用户重复购买。
资金有限,如何控制成本?
1)控制材料成本和仓储成本
一般来说,包装的成本包括材料成本和仓储成本。
一份外卖包装的成本(包括餐盒•●、筷子•●、纸巾•●、袋子等)控制在客单价的1/10以内是比较合理的,谨防过度包装,增加不必要的成本。
在仓储成本方面,一次性采购的量越大•●、从供应商那里拿到的价格会越低;但同时很多中小餐饮企业的需求量是有限的,采购过多反而需要仓储成本,因此需要在采购量•●、采购价格和仓储上寻求平衡。
2)按需购买
用更多的方式呈现品牌,而不是更高的成本。就订单量来看,单独开模也会耗费不必要的成本。所以经营者也要从经营角度出发,审时度势。
如何设计好包装,提升销量?
    包装也能提升销量?
当然可以,除了餐品的硬实力,也要有包装上的“软实力”,不少商家借包装来输出一种文化,当顾客点餐时,拿到手里的早已不仅是一分外卖。
    我是以下类型商家,怎么设计外卖包装?
不同餐食有着自身的特点,包装有着不同的着重点,用户是不知道自己要什么的,他们或许能指出不好,但你的洞察与行动力决定了你服务的满意度。
1)中式简餐•●、快餐•●、商务餐•●、米粉•●、馄饨•●、麻辣烫类食物
做到菜饭分离•●、汤食分离,红圈所示容易开启。
2)饺子•●、烧麦等馅类食物
做到不挤压•●、不粘连。
3)小龙虾•●、螃蟹•●、皮皮虾等手剥壳类食物
做到齐全的吃虾装备,锡纸包装保暖不外漏•●、卫生•●、易开启
4)寿司
做到单一寿司独立包装,谨防挤压•●、口味互串。
5)火锅等持续加热类食物食物
从锅具•●、赠送水果到去味剂一应俱全,拉升整体档次。
6)披萨•●、甜品类食物
做到用一个小支架,防止挤压塌陷。
7)水果•●、果切类食物
做到拼盘品类多,隔离防串味。
    看了这么多外卖包装的这些案例,各位老板学到了吗?西安康丽雅纸业有限公司是一家集陕西外卖餐包的生产,加工,销售,为一体的专业化纸制品公司,咨询热线:13519168848.

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